鎌倉紅谷の代表菓子「クルミッ子」と、ピエール・エルメ氏の代表作「イスパハン」の要素を掛け合わせた3回目となるコラボレーションです。
今年はパリのアンティーク店で見つけた宝石箱のような“八角形缶”入りで登場いたします。

ぎっしり詰まった歯ごたえのよいクルミと、甘さとほろ苦さの絡み合った自家製キャラメルとバラが香るフランボワーズジャムを、バター生地ではさみ焼き上げました。
「イスパハン」を思わせる華やかなローズの香りとフランボワーズの酸味に、クルミッ子キャラメルのほろ苦さとクルミの食感が見事に調和したおいしさをお楽しみください

パッケージのこだわり

パリのアンティーク店で見つけた宝石箱のような八角形の缶には、「ピエール・エルメ・パリ」がパリのブランドであることから着想を得て、パリでパティシエとなったリスくんを中心にあしらい、エンブレム風のデザインに仕上げました。背景は“クルミッ子“と同比率の長方形を幾何学風にアレンジしています。
中の個包装フィルムも例年と同様に、パティシエ姿のリスくんと、イスパハンをあしらった「イスパハン クルミッ子」オリジナルデザインです。